作品發表區
發表作者 | 月塵 | 個人積分 | 7443 |
---|---|---|---|
身份等級 | |||
作品類別 | 美食 | 發表時間 | 2010.04.24 20:55 |
拍攝地點 | 台北縣 - 新莊市 | ||
標籤 | 松子黃魚.櫻花蝦.涼拌菜球 | ||
微笑照片 20 | 點閱數 3815 | 回應數 14 | 評議推薦 0 | 資深推薦 10 |
20
松子黃魚&櫻花蝦&涼拌菜球
#松子黃魚...
1.可請魚販將魚對切..洗淨..煎熟..盛盤
2.另起油鍋.下蔥薑爆香..加少許水..糖.醋.鹽..太白粉水勾芡..
3.淋在黃魚上...將烤熟的松子灑在黃魚上..
#櫻花蝦
加蔥薑炒熟..
#醃菜球...
1.將菜求去皮切丁
2.加鹽巴...醃個半天..等菜球出水..到掉鹽水...去除澀味
3.加糖醋醃個1天...即可食用...要吃之前拌上辣醬即可..
注意=作此道菜....千萬不要碰到水..
目前...黃魚一條100元...菜球一棵20元
櫻花蝦1斤200元..50元就可炒一盤....自己做便宜又健康
嘿嘿~~~~~~~大家有沒有巴豆夭阿!!!!!謝謝~~~~