作品發表區
發表作者 | 54PAUL | 個人積分 | 8255 |
---|---|---|---|
身份等級 | |||
作品類別 | 人文 | 發表時間 | 2010.12.13 18:30 |
拍攝地點 | 新竹縣 - 寶山鄉 | ||
標籤 | 黑の金~木炭窯 | ||
評議推薦 |
十面埋伏:台灣美景 大型阿生:個人喜歡 3 . 9 .. 說明也很仔細,謝謝 |
||
微笑照片 63 | 點閱數 4424 | 回應數 25 | 評議推薦 5 | 資深推薦 10 |
63
黑の金~木炭窯
#1 疊材入窯:當初拍攝的念頭就是萌芽在這座新埔旱坑里的炭窯,當時阿伯已將薪材堆放入窯,前方被燒得如黑炭般黑的磚頭是準備拿來封窯用的 ↘
#2 主場景:這座位於寶山鄉的炭窯,造型優美也離住的地方比較近,方便於我多次來回的觀察紀錄 ↘
#3 封窯後17日:主人家在水泥柱上以黑炭記錄著封窯的日期,對學工程的人來說,那筆畫間,有種頗為相似的科學實驗精神 ↘
#4 窯頂:炭窯的高度約有2~3個人高,窯頂搭著跟蓑衣同樣材質的雨棚以避免雨淋,木炭是利用高溫將木材的水分逼出,使木材脫水碳化,所以不斷的冒出蒸氣,空氣中不時飄散著濃濃的木材(相思樹或龍眼樹)香味 ↘
#5 不能停的火:這裡是窯門的右側的生火坑道,稱為「火口」,燒炭過程中火不能停,火候的控制也需要功夫,有句俚語,將燒炭窯的辛苦,形容得頗為貼切~「尪顧七冥火,某顧七日火,尪某七冥七日嘸作伙,尪某按呢全身攏是火」 ↘
#6 送柴入火:那天來剛好遇見阿伯以月桃的枝葉綑綁柴火,以其特製長型的鐵條,送柴入火 ↘
#7 ↘
#8 開窯取炭:窯體內部往往溫度還很高,再加上為密閉空間,因此裡面環境是又熱又悶、揚塵的惡劣工作環境,為了忠實記錄,我也短暫(高溫、塵灰的狹小空間,真的難以久留)衝進窯內,拍下這張 ↘
#9 包青天:製炭人家將木炭一簍一簍往外搬,在搬炭的過程中很容易揚塵,很快的就會像這幾位大哥一樣變成黑面的包青天 ↘
# 10 ↘
#11 ↘
#12 挑黑金:將木炭集中在外面空地,再經過篩選入袋最後封袋出貨,如果炭的中心是黑金很亮的,表示炭化完全是很成功的,價格也賣得很好,但如有看起來暗灰色的表示樹木燒的不好的炭化不完全的,容易產生黑煙,那是不好的炭,價格也比較不好 ↘
#13 群心群力:這是件很辛苦的工作,我想大部分的人都不願接觸,但這家人卻有無比的凝聚力,不論老的、小的都願意犧牲假期一起來幫忙,這幕,讓我很感動~~ ↘
#14 ↘
#15 黑夜到白天:為了承受高溫、揚塵的惡劣工作環境,炭窯的主人都是利用半夜凌晨的時候開窯取炭,天色漸亮,工作也大致完成了 ↘
#16 樂天:老老闆的笑容裡,蘊藏著一股動人的生活態度,讓我有種說不出的喜歡… ↘
木炭燒製的過程是從疊柴入窯/封窯/供火/蔭窯(或稱蔭火)到出窯,全程將經歷約30~45天的燒製過程,我嘗試拍出一整個系列完整的紀錄,所以在不同的時間與地點,各拍了幾組照片,拼拼湊湊現在雛型已大致完成,整理出來跟大家分享~
再次感謝您的點閱及賞圖,敬請批評指教。
=================================================
感謝中古的995、蘇聯ㄟ、野豹、大型阿生、十面埋伏評委的大拇指鼓勵,
也再次感謝具名不具名賞圖鼓勵的眾多同好、前輩們
謝謝大家~~~
Paul 12.16