作品發表區
| 發表作者 | u8831010 | 個人積分 | 3286 |
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| 作品類別 | 人文 | 發表時間 | 2010.10.28 08:18 |
| 拍攝地點 | 嘉義縣 - 新港鄉 | ||
| 標籤 | 源發號 手工 製醬 醬油 | ||
| 評議推薦 |
風雲子：闡述本土情懷的美麗與細膩，臺灣鄉土人文，許多事物以成為明日黃花，臺灣鄉土之美，用我們最方便的相機，就近為鄉土人文，留下一份真，一份美，一份情，在這資訊爆炸年代裡，找回永不退色的鄉土記憶。 HerbHou：用心的作品。 |
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| 微笑照片 51 | 點閱數 3660 | 回應數 30 | 評議推薦 3 | 資深推薦 10 | |||
51
~新港傳統手工製醬~
2#傳統大甕約120個，每缸需曝180天，一年365天，一星期需入缸3~4天，幾乎天天一缸，製醬不曾間斷
3#源發號從阿公開始製醬，當時新港很多家醬園，如今只剩兩家
4#林川源是位八十多歲的老先生，從日據時代就開始經營醬油生意
5#傳統手工烏豆醬油"古代中國就有其釀造歷史，製作時間比黃豆醬油長，但口感香氣更勝一籌。
6#加入食鹽攪拌均勻之後，便放入缸中。
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10#食鹽攪拌完，需要花六個月以上的日曝，是製作醬油最秏時的過程。
11#阿公最後的舉動，我感動。
12#勤勞節儉的精神
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15#阿公以高齡八十多了，身體還很硬朗，是個親切可愛的阿公，多跟他聊天，他很開心。
感謝：HerbHou .貓后粒系.風雲子.等評議推薦！
及資深 .54PAUL . msdljack . jie1128 . imfreero . 光影氛圍 . jlk1229 . 速還真 . O零點O . 123巨陽 . jakch .等推薦.跟其他攝友微笑回應！
歡迎我的無名http://www.wretch.cc/blog/idevil
~~~感謝點閱~~~
風雲子 2010-10-29 13:17:32
闡述本土情懷的美麗與細膩，臺灣鄉土人文，許多事物以成為明日黃花，臺灣鄉土之美，用我們最方便的相機，就近為鄉土人文，留下一份真，一份美，一份情，在這資訊爆炸年代裡，找回永不退色的鄉土記憶。
HerbHou 2010-10-28 23:27:05
用心的作品。
貓后粒系 2010-10-28 23:02:27
珍貴地方影像 題材特別!
取景解說用心~
jakch 2010-10-28 21:17:15
優質美圖.感謝分享!(LINPETER代推)
123巨陽 2010-10-28 20:23:48
~~~~精彩影像~~感謝分享~~~~~~~~~~~
O零點O 2010-10-28 17:44:25
細膩、精采、拍的漂亮~~~感謝分享~~~~~
速還真 2010-10-28 17:28:54
精彩的人文紀錄........
jlk1229 2010-10-28 15:27:16
取景構圖相當用心，很棒的人文記錄!
光影氛圍 2010-10-28 15:00:48
珍貴的好影像！
imfreero 2010-10-28 12:47:36
漸消失的回憶紀錄！
msdljack~ 2010-10-28 12:23:11
細膩自然~~生動寫實~~構圖精彩~~
54PAUL 2010-10-28 12:11:58
推82高齡的帥阿公~~~ ^_^
jie1128 2010-10-28 09:48:10
傳統工藝精闢解說 精采生動的映像...讚...
