原文發表自 沖繩 しまぶた屋（島豚屋），充滿感動的蒸Agu豬人氣料理@焦糖熱一點

しまぶた屋（島豚屋）

地址：日本沖繩縣那覇市久茂地3丁目29
營業時間: 17:00 - 24:00 星期三公休
電話: +81-50-5868-4187



如果定期有在追蹤我粉絲頁面的朋友，
應該就會很熟悉這間店的故事，
這間充滿人情味的沖繩蒸豬肉店鋪。

記得那天是當天晚上的班機抵達沖繩，
一下飛機後首先是那熟悉的南洋風海味貫穿在街道空氣裡，
帶來的是那舒適、放鬆的氛圍，而沿途轉換單軌列車後終於來到了飯店後，
放下行李就趕緊前往這間蒸豬肉店，
而因為班機的延誤，讓我們幾乎已經快過了預約用餐的時段，
跟著沖繩男孩邊走邊跑的跑到店門口，記得那時已經是快午夜的時間，
離他們打烊也只剩不到兩小時，喘了口氣後推了門馬上道歉的同時，
服務生給了我們滿滿的笑容外，並且給了我們這張歡迎的字條，

當場，除了一再的感謝他們耐心等待我們的訂位外，內心也熱淚盈眶，

就這樣與店員嘻嘻鬧鬧渡過了第一個沖繩夜晚，
心情，無比的、徹底的放鬆，沖繩，人們，美景因為你們而更加動人。
謝謝你們!






這間不只服務很好，東西也很特別與好吃，裝潢更是充分的利用了空間，
在小小的店內製造出非常大器的氣勢，整體有點典雅、有點日式複合式裝潢。

Yanbaru Island pork Aguu ￥1800

主打用蒸的方式料理豬肉，讓我們可以品嘗到原味，
而且不用擔心不知道要蒸多久，只要漏斗沙漏完就確定可以吃了。
整份套餐除了豬肉也有小菜配料以及蔬菜類，都可以放下去一起蒸煮，與豬肉一起享用。



醉蝦￥1180

用泡盛釀的醉蝦，新鮮肉質飽滿鮮美，也非常推薦，尤其適合配酒。
當天吃完兩人用餐金額是 ￥5432，
以消夜來說算是有飽足感，以下其他單品價位也提供給大家參考囉!
海鮮豆腐 ￥500, 芒果果汁￥ 600, 啤酒 Orion ￥350














這間店食尚玩家有推薦過，只不過是推薦另外一間分店，
食尚玩家去到的這間，風格比較復古與傳統，資訊如下；

しまぶた屋

地址：沖繩縣國頭郡恩納村恩納6369-1
電話：098-966-1450
營業時間：17：00～24：00 最後點餐時間23：00

國際通我們去吃的這間，我覺得裝潢稍微比較特別，
大家可以都看看，再決定要去吃哪一間哦，國際通這間因為座位有限，
建議大家先訂位哦 (我們是信用卡玉璽秘書代訂)。

要享受沖繩獨特的夜晚嗎? 那來這間就對了，不但有滿滿新鮮的食材，
還有那熱情歡迎大家的店員們，和他們一起享受眼前這美好的一切吧!











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