[LEFT]原文發表自首爾樂天 bills，紐約時報評比世界第一早餐@焦糖熱一點[/LEFT]

bills / 雪梨、倫敦、東京、首爾、夏威夷檀火奴鲁鲁

★ 日本東京共有四間分店:「お台場、表参道、七里ヶ浜、横浜赤レンガ」
★ 韓國首爾有一間分店: 「蠶室樂天世界樂園內」。

東京お台場
地址: Tokyo, Minato, Daiba, 1 Chome−6−1 Decks Odaiba,
シーサイドモール3F
電話：+81 3-3599-2100, 時間： 08:00–23:00

東京表参道原宿
地址： 神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿 7F
電話：+81 3-5772-1133, 時間： 08:30–23:00

東京七里ヶ浜
地址： Kanagawa Prefecture, Kamakura,
Shichirigahama, 1−1−1, WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
電話：+81 467-39-2244, 時間： 08:00–20:00

東京横浜赤レンガ
地址： Kanagawa Prefecture,
Yokohama Yokohama Red Brick Warehouse
中区新港1-1-2横浜赤レンガ倉庫2號館1F
電話：+81 45-650-1266, 時間：08:00–23:00

首爾
地址: 1F Lotte World Mall （樂天世界裡）蠶室站
300, Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul
電話: +82 2 3213 4185-6, 時間 : 08:00-23:00
Menu: 英文與韓文



紐約時報評比世界第一早餐, 好萊塢巨星都稱讚不絕。
這間在全球開設許多分店的美式早午餐餐廳，
以雪梨為主店，並在倫敦、東京、首爾等地均有分店，
這次選擇是前往位在韓國首爾的分店用餐。

於2002年被紐約時報評比為世界第一好吃早餐，
且有許多好萊塢巨星像是李奧納多、妮可基嫚也都非常推薦。
其中最有名氣的是，「Ricotta起司熱鬆餅佐香蕉.蜂蜜.奶油」，
以及被時代雜誌讚許為世界第一的蛋料理「有機法式炒蛋佐烤吐司」。

蛋與鬆餅的經典滋味

輕簡飲食風格與優雅飲饌空間，充滿了濃厚澳洲那慵懶氛圍，
慵懶地坐在沙發座位上，倚靠著落地窗邊的沙發邊，
品一杯香醇咖啡香，任意的點上一份蛋料理，多麼優雅的早晨。
這次點上的是早餐經典系列之一 #full aussie W21,000
綿密厚實的炒蛋搭配著煙燻香菇、麥麵包、煙熏肉，
雖然看起來不多，如果是早餐享用，卻是分量十足，
外加搭配一杯咖啡，早晨，感到如此豐富、心滿意足呀!

另外一個我們點的是比較偏向單品系列的 #鮭魚三明治W8,000，
這種類似開放三明治的單品，我覺得很適合早餐不喜歡份量吃多，
喜歡簡單、營養的旅人點上，清爽沒有負擔，但是營養又十足。

如果跟我們一樣，是兩個人一起享用早餐，
就很建議點上這樣的組合，一盤比較多選項、豐盛，
另一個搭配魚系列簡單開放式三明治料理，
這樣搭配著吃，份量非常剛好。





Toasts, sandwiches/ toasted rye, avocado, lime, chilli and coriander 6,000 + poached egg 2,000





full aussie/ scrambled organic eggs, sourdough toast, miso mushrooms.







澳洲優閒生活風

整間餐廳充滿溫馨舒適的澳洲優閒生活風格，
落地三面玻璃窗，挑高與明亮，給了人早晨一種滿滿的活力。
聽說在日本東京用餐時，人潮非常洶湧，但這次我在首爾，
因為整個空間比較大、座位較多，外加營業時間剛開始沒多久就入座，
沒有大量的排隊人潮壓力，外加平日，用餐起來非常舒適與自在。

這間是我們整個旅程中，印象很深刻的餐廳之一，
除了料理的食物非常獨特、新鮮外，很喜歡這樣大器無拘束氛圍，
不難想像在雪梨以及夏威夷的bills，肯定更加的充滿活力、無拘無束，
想著想著，心又飛到那前幾年在雪梨海岸邊，
週五晚上跟著許多人坐在戶外，看著日落吹著海風，
品嘗那眼前新鮮的料理和放鬆的氛圍，以及手上不可少的一瓶冰啤酒，好棒呀!


























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